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La cueillette des champignons dans le Béarn

La cueillette des champignons dans le Béarn

Une cueillette raisonnable de cèpes bronzés (Boletus aereus), après nettoyage. 

La cueillette des champignons
dans le Béarn

 Le cèpe bronzé (Boletus aereus) et un cèpe de Bordeaux qui a pris de l’âge (boletus edulis).

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La folie des cèpes

Des palombes ou pigeon ramier (Columba palumbus), dans un champ de maïs récemment ramassé.

Le sujet revient tous les ans dans l’actualité régionale : le retour des cèpes de l’automne. Cette poussée est toujours attendue avec impatience, au moment de la migration des palombes. Seront-ils au rendez-vous? Alors que je n’y pensais plus, ils sont bien arrivés. Cette année, on est monté d’un cran avec « la folie des cèpes ». Cette expression, je l’ai remarquée en titre d’un article sur un site d’information en ligne. Elle m’interpelle : en est-on vraiment arrivé là? Continue Reading..